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쌀쌀해 지는 가을 날씨에 따듯함 필요 했다. 국수가 떠올랐고 그 중에서도 베트남 쌀국수가 주는
깔끔함에 이끌려 향한 곳은 광주 치평동에 위치한 포베이(Pho Bay)
12시가 조금 넘어서 도착했을 뿐인데 사람들로 인산인해... 다행이 자리가 하나 남아서 바로 입장!^^
점심으로 먹기엔 좀 비싼감이 있다...
하지만 먼저 온 사람들이 맛있게 먹는 소리에 M차돌쌀국수 주문!
숙주나물, 양파저림, 단무지, 청양고추가 바로 셋팅!
언능 먹고싶은 마음 -0-
쌀국수가 나오길 기다리며
중간중간 느끼함을 잡아 줄 핫소스도 세팅하고!
함께 먹으려 주문한 특선모듬세트(짜조 / 썸머롤 / 웨딩쇼마이 / 칠리치킨 프라이드)가 먼저 나왔는데,
비쥬얼이 너무 좋아 눈으로만 먹고 싶었다 :)
썸머롤을 땅콩소스에 찍어 먹는게 가장 맛있었다! 개인적으로
드디어 베트남쌀국수가 나왔다. 차돌고기가 적어 보였는데 아래에 왕창 깔려있었다.
근데 뭔가 허전한데?
그렇다 숙주나물을 왕창 넣어야지 진정한 베트남쌀국수지!!
차돌고기, 숙주나물, 쌀국수의 환상조합으로 후루룩!
가정법을 쓰고 싶은 맛이었다.
경제적 여유가 있다면 매주 오고싶은 그 맛.
단 사람들이 많아서인지 직원들의 친절도는 흠?
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